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Rote Bete Salat mit Salakis

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Rote Beete Salat mit Salakis

ZUTATEN

  • 200 g Salakis der Cremige

  • 3 rote Bete gerieben
  • 200 g Rettich gerieben
  • Saft von einer Zitrone
  • ½ TL Zimt
  • 8 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

ZUBEREITUNG

  1. Rote Bete schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.
  2. Rettich gründlich reinigen, grob reiben und anschließend mit der roten Beete vermischen.
  3. Den Salakis in Würfel schneiden und in den Salat untermischen. Den Saft einer Zitrone mit Olivenöl und Zimt zu einem Dressing vermengen.
  4. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.