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Hokkaido Kürbissalat mit Salakis Natur

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ZUTATEN

  • 200G Salakis Scheibe Natur

  • 1 Hokkaido Kürbis
  • 1 Treviso
  • 20G Petersilie fein gehackt
  • 2 EL Creme di Balsamico
  • 4EL Pflanzenöl
  • Saft von einer halben Zitrone

ZUBEREITUNG

  1. Den Kürbis schälen, in kleine Würfel schneiden, salzen und im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten garen. Anschließend den Kürbis herausnehmen und abkühlen lassen.
  2. Den abgekühlten Kürbis in kleinere Würfel schneiden. Salakis Scheibe Natur würfeln und hinzugeben. Mit Öl und Zitrone abschmecken.
  3. Alles mit Petersilie vermengen und mit Balsamico garnieren.