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Raclette-Variationen mit gefüllten Champignons

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Kleine Beilage

Raclette-Variationen

ZUTATEN

  • 200 g Salakis Scheibe Natur

  • 200 g kleine Champignons
  • 75 g Rucola
  • 100 g eingelegte rote Paprika
  • Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG

  1. Pilze putzen und Stiele vorsichtig herausbrechen. Rucola waschen, trocken schütteln. Paprika, Pilzstiele und Rucola fein hacken und mit Salz und Pfeffer würzen. Salakis in Würfel schneiden. Alle Zutaten vermischen und die Masse in die Pilzköpfe füllen.
  2. Pfännchen belegen und ca. 10 Minuten garen.